Autore: manuelastella

  • Servizio Civile 2011, bando e progetti per la Regione Liguria

    Servizio Civile 2011, bando e progetti per la Regione Liguria

    Il Servizio Civile in LiguriaÈ uscito il bando per la selezione di 154 volontari per il Servizio Civile 2011 in Liguria.

    Il servizio ha la durata di dodici mesi e ai volontari spetta un assegno mensile di 433,80 euro.

    Il bando è rivolto ai giovani italiani che hanno compito diciotto anni di età e non hanno superato il ventottesimo.

    Le domande devono essere tassativamente consegnate a mano presso l’ente prescelto entro il termine perentorio del 21 ottobre alle ore 14.

    Per informazioni relative al bando è possibile contattare la Regione Liguria, telefono 010-5485864 e-mail annadoris.genesin@regione.liguria.it , oppure l’Ufficio  nazionale per il servizio civile (Via Sicilia, 194 – 00187 Roma) attraverso il Servizio call-center, al numero 848.800715 (attivo dal lunedì al venerdì dalle ore 8.30 alle 19.30).

    Ecco la lista dei progetti per il servizio civile dell’anno 2011 per la Regione Liguria.

    -Progetto rimettersi in gioco – Associazione San Marcellino

    -Tutti i progetti dei centri Villaggio del Ragazzo

    -Progetto Consapevoli di essere di Uilmd

    -Progetti del Comune di Genova

    -Progetto Macramè delle Confcooperative

    -Progetti delle Pubbliche Assistenze A.N.P.AS.

    -Progetto ho perso le parole, l’alfabeto per comunicare nuovi stili di vita – Coop Sociale Il Sentiero del Movimento Ragazzi tel 010213897

    -Progetto i migliori anni della nostra vita – A.C.L.I. – Associazioni Cristiane Lavoratori Italiani tel 010 6583318 – 3472934141

    -Progetto Rapalloègiovane – Comune di Rapallo 0185/55016

    -Progetto Eva, azioni di sostegno alla dignità femminile – Comitato Italiano Reiserimento Sociale – Sezione Locale di Genova (C.I.R.S. – GE) Tel 338.1479058

     

     

  • Acciughe ripiene, come preparare uno dei piatti tipici della tradizione genovese

    Acciughe ripiene, come preparare uno dei piatti tipici della tradizione genovese

     

    IngredientiAcciughe ripiene

    -500 g di acciughe pulite
    -100 g di mollica di pane
    parmigiano grattugiato
    -2 uova
    -Un bicchiere di latte
    -Un cucchiaio di aglio e prezzemolo tritato e saltato in padella
    -Olio extravergine d’oliva ligure
    -Maggiorana
    -Sale
    -Pangrattato e olio per la rifinitura finale

    Pulite le acciughe, togliendo la testa e le interiora, e apritele a libro facendo attenzione a non romperle. In una ciotola  mettete il pane a bagno nel latte in modo che si imbeva a dovere. Nello stesso tempo tritate un po’ di aglio e prezzemolo facendolo poi saltare in padella con olio d’oliva.  Prima di mescolare gli ingredienti, spezzettate in piccole parti 3 o 4 acciughe già pulite.

    Nella ciotola del pane imbevuto di latte, mettete le uova, l’aglio e prezzemolo, un po’ di maggiorana secca,  le acciughe tritate e il formaggio grattugiato.  Mescolate il tutto, aggiungendo sale e olio, fino a ottenere un ripieno morbido ma non molle.

    Prendete una teglia da forno unta d’olio, ponetevi le acciughe pulite e aperte e riempitele con una cucchiaiata di ripieno. Spolverate di pangrattato le acciughe ripiene e aggiungete ancora un filo d’olio.

    Infornate a 180/200° C per circa 35 minuti.

    Volendo, le acciughe ripiene possono cuocersi anche in olio, infarinate e fritte. In questo caso è sufficiente passarle in farina dopo averle riempite e immergerle poi in olio caldo.

  • Italia Beer Festival, la fiera della birra artigianale al 105 Stadium

    Italia Beer Festival, la fiera della birra artigianale al 105 Stadium

    Il 7, 8, 9 ottobre si tiene a Genova, al 105 Stadium in zona Fiumara, l’Italia Beer Festival, una fiera di livello nazionale dedicata al mondo dei microbirrifici artigianali.

    Produttori provenienti da tutta l’Italia offrono ai visitatori centinaia di tipi di birre artigianali differenti. Inoltre si organizzano corsi di degustazione, laboratori gratuiti per gli abbinamenti birra-cibo, spettacoli musicale e nella serata di domenica l’elezione della miglior birra del festival.

    Gli orari di apertura sono: venerdì e sabato dall 17 alle 2, domenica dalle 17 alle 24.