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Ristorante Da Lina, il menù di Capodanno 2011/2012

Un menù sfizioso e ricco, composto da 10 portate, accompagnato da un intrattenimento musicale

16 dicembre 2011Eventi

Da LinaMenu di San Silvestro

Cenone con accompagnamento musicale

Flute di buon augurio con entreè

 

Aspic di polipo con patate e olive taggiasche

Capesante gratinate con pan brioche

Terrina di faraona con peperoni in agrodolce

Croccante di semola con castelmagno e timo

 

Pansoti di gamberi con polpa di granchio e pomodorini

Gnocchetti di zucca alle erbette con scaglie di ricotta salata

 

Guanciale ai tre pepi con spinaci e letto di lenticchie

Sorbetto al mandarino

Ombrina al forno con vellutata di zucchine e bouquet di cipollotti

Bavarese al caffè con gelatina al Baileys e croccante di nocciole

Piccola pasticceria della Lina

Pandoro, panettone e passito

Caffè, bevande e vino inclusi

85 euro

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