Cucinare con gli avanzi: bando di concorso di ricette

La Provincia di Savona pubblicherà sul suo sito le ricette più interessanti che promuovono una cucina senza sprechi: scadenza del concorso 11 settembre

22 Giugno 2012Notizie

La Provincia di Savona ha bandito il concorso di ricette Una ricetta al giorno toglie i rifiuti di torno, per sensibilizzare il cucinare senza sprechi riutilizzando gli avanzi.

Una sfida per tutti coloro che amano la buona cucina e al tempo stesso vogliono sostenere l’ambiente: chiunque conosca ricette che contribuiscono a riutilizzare gli avanzi dei pasti potranno inviarla alla Provincia di Savona entro l’11 settembre 2012.

Le ricette potranno essere inviate in uno dei seguenti modi:
– via mail all’indirizzo ceap@provincia.savona.it indicando nell’oggetto “Concorso Riciclo-Ricette” e specificando nel testo nome e cognome, recapito telefonico del partecipante ed eventuale nickname;
– via posta in busta chiusa a “Provincia di Savona – Settore Tutela del Territorio e dell’Ambiente – Via Amendola 10, 17100 Savona” indicando sulla busta “Concorso Riciclo-Ricette” e specificando oltre alla ricetta anche nome e cognome, recapito telefonico del partecipante ed eventuale nickname.

Una giuria di esperti selezionerà le ricette e le tre giudicate migliori saranno riprese da un operatore video e pubblicate sul sito della Provincia, all’interno della rubrica dedicata agli eco-consigli.