Ludovica Squadrilli ci racconta come si possano intrecciare socialità e impegno civico
Oktober Fest, la festa della birra in Piazza della Vittoria
Dal 13 al 23 ottobre torna a Genova l’Oktober Fest, la festa della birra ispirata alla celeberrima ed omonima manifestazione che si tiene a Monaco di Baviera. Per dieci giorni stand gastronomici, musiche tipiche bavarese e fiumi di birra animano la centrale Piazza della Vittoria a Genova.
La manifestazione è organizzata dalla birreria Hofbrauhaus ed è aperta tutti i giorni dalle 12 alle 2. I visitatori possono gustare un’ampia selezione di birre della famosa birreria di Monaco di Baviera Hofbrau, piatti tipici come wurstel, stinco di maiale, spatzle, e strudel. Da giovedì 20 a domenica 23 viene organizzato un mercatino tipico di prodotti bavaresi come dolcetti di panpepato, cioccolatini, liquori, strudel di mele, senapi bavaresi e miele, succhi di frutta, salumi, formaggi, prodotti di artigianato bavarese.
Sabato 22 ottobre alle 17 si svolge in collaborazione con il festival della Scienza un convegno formativo sui segreti delle tecniche di degustazione. Non mancano le iniziative di solidarietà, come la raccolta fondi per la costruzione di una scuola in India
Durante le serate si alternano gruppi musicali bavaresi: dal 13 al 16 ottobre Klob’nstoana Musikanten, dal 17 al 19 ottobre Kapuziner BierBand, dal 20 al 23 ottobre Musikakapelle Bad-Endorf
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