Tag: sagre

  • Pesto e Dintorni, a Lavagna la manifestazione gastronomica dedicata al basilico

    Pesto e Dintorni, a Lavagna la manifestazione gastronomica dedicata al basilico

    BasilicoSabato 7 e domenica 8 dicembre a Lavagna torna Pesto e Dintorni, manifestazione gastronomica giunta quest’anno alla decima edizione, dedicata al condimento ligure per eccellenza e ai suoi ingredienti, cioè basilico, aglio, olio, sale, pinoli, pecorino e formaggio grana.

    Obiettivi della manifestazione, quelli di diffondere la cultura del vero pesto ligure, far conoscere la sua versatilità e promuovere le eccellenze agroalimentari della nostra regione, dalla pasta tradizionale all’abbinamento con il vino.

    In programma, l’esposizione di prodotti agroalimentari, il premio del decennale “Pesto e dintorni”, la proiezione video dedicata ai 10 anni di “Pesto e Dintorni”, le degustazioni guidate Corsi di cucina & Pesto Corner, la scuola del pesto, la prima edizione Trofeo Denis Alushaj (finali di pesto al mortaio), mostre, show-cooking, animazioni per bambini, vetrine a tema dei commercianti di Lavagna.

    Sono previsti inoltre un’area espositiva dedicata alle aziende che producono il pesto, il basilico, l’olio di oliva e gli altri ingredienti che fanno parte della preparazione del condimento e Vinolium, sezione dedicata ai prodotti enogastronomici di qualità provenienti dalle altre regioni con ospiti d’onore l’Emilia Romagna ed il Piemonte.

    Qui il programam completo della manifestazione.

    La manifestazione è a ingresso libero, gli orari sono dalle 10 alle 19. Le location sono piazza Libertà, Palazzo Franzoni (Comune di Lavagna), Casa Carbone, Sala Rocca, Auditorium Campodonico – Via Cavour, Porticato Brignardello.

  • Cabanne in festa: sagra e orchestra in Val D’Aveto

    Cabanne in festa: sagra e orchestra in Val D’Aveto

    Minestrone genoveseDopo il successo ottenuto gli anni scorsi, l’associazione Amici di Cabanne propone un nuovo appuntamento con la sagra del minestrone, che viene svolta nel giorno dei festeggiamenti in onore del patrono del paese san Bernardo Abate martedì 20 agosto.

    Nel paesino del comune di Rezzoaglio, viene distribuito gratuitamente a partire dalle ore 19.30 il minestrone genovese; gli stand gastronomici propongono inoltre asado, salsicce alla piastra, formaggio tipico di San Stè alla piastra o crudo, testaieu al pesto o alla Nutella, patatine fritte, dolce e altro.

    In serata show gratuito dell’orchestra di Radio Zeta.

    La festa prosegue il 21 agosto con gli stand gastronomici e la lotteria dalle ore 19.30, e dalle 21.30 Omar Codazzi e la sua orchestra.

    L’ingresso è libero.

  • Sagra dei pansoti a Gaiazza di Ceranesi

    Sagra dei pansoti a Gaiazza di Ceranesi

    pansotiAppuntamento gastronomico da non perdere quello in programma domenica 11 agosto a Gaiazza di Ceranesi: dopo il grande successo della scorsa edizione, la Parrocchia S. Maria Assunta ripropone la  sagra dei pansoti.

    A partire dalle ore 19 si può gustare la pasta della tradizione genovese condita con sugo di noci o ancora con salsa di nocciole, burro e salvia, pesto alla genovese o pesto di pistacchi.

    A seguire, a partire dalle 21.30,  concerto del gruppo parrocchiale di canterini I giovani canterini della Gaiazza.

  • Sagra della focaccia con la salvia a Lavagna

    Sagra della focaccia con la salvia a Lavagna

    Focaccia alla salvia
    Focaccia alla salvia

    Sabato 3 e domenica 4 agosto a Lavagna, in località Santa Giulia di Centaura, torna il tradizionale appuntamento estivo con la sagra della focaccia con la salvia,  insignita quest’anno del marchio “Ecofesta”, con il quale la Provincia di Genova certifica le feste più ecosostenibili sul territorio.

    Stand gastronomici aperti dalle ore 19.3o,  musica dal vivo, degustazioni di prodotti locali, focaccia alla salvia,  il tutto con un occhio all’ambiente.

    Ecco il programma dei due giorni.

    Sabato 3: ore 19.30 apertura stand gastronomici, ore 21  serata danzante con i Baraonda.

    Domenica 4: ore 12.30 raviolata, ore 19.30 apertura stand gastronomici, ore 21 inizio serata danzante con Giorgy DJ.

    L’intero ricavato sarà devoluto per i bambini dell‘Asilo Parrocchiale.

  • Focaccia al formaggio, farinata e limoni: le sagre di oggi

    farinataSalvo annullamenti dell’ultimo minuto causa maltempo, questi gli appuntamenti gastronomici in programma a Genova e provincia nella giornata di oggi, domenica 26 maggio.

    Iniziamo con la festa della focaccia di Recco: per l’intera giornata distribuzione del prodotto tipico nelle vie e piazze della cittadina di Levante. In programma anche una mostra pittorica di artisti del luogo e musica dal vivo. Sempre a Levante, a Monterosso, la sagra del limone (che avrebbe dovuto svolgersi il 18-19 maggio ma è stata rinviata per il maltempo).

    Passando a Ponente, in programma la sagra della farinata sul lungomare di Pegli e Camminmangiando a Voltri, nel Parco di Villa Duchessa di Galliera. I prodotti tipici sono anche parte del programma di Arenzano Green Festival, un evento dedicato all’educazione ambientale con laboratori didattici e illustrazione dei progetti locali per la salvaguardia del territorio.

    Sulle alture di Genova, a Fontanegli, torna la Mangialunga: undicesima edizione per l’iniziativa gastronomica che prevede un percorso di degustazioni lungo 5 km. Infine, in corso Italia, la cena – conferenza Io scelgo veg a cura della dottoressa Denise Filippin.

  • Murta e Zucche: “Andar per zucche lungo strade, crêuze e sentieri”

    Murta e Zucche: “Andar per zucche lungo strade, crêuze e sentieri”

    Murta zuccheTorna anche quest’anno a Murta il tradizionale appuntamento con la manifestazione dedicata alla zucca, che in questa ventiseiesima edizione ha come tem centrale:  “Andar per zucche lungo strade, crêuze e sentieri”.

    Nei weekend del 10/11 e 17/18 novembre il paesino della Valpolcevera ospita numerosi eventi: dalla mostra dedicata alle varie qualità del vegetale autunnale, alle premiazioni di zucche dalle diverse forme, bellezza e peso; tra i premi in programma, quello alla “Zucca d’Oro dei Ventisei Anni“, (zucca che ha un peso che più si avvicina a 26 Kg), quello alla zucca più grossa, più lunga, più strana e più bella che vengono scelte dai visitatori.

    La Pesatura della Zucca d’Oro è prevista per domenica 18 novembre alle ore 10.30: il vincitore riceverà un premio di 500 euro.

    In programma anche le attività didattiche a cura dell’Osservatorio Astronomico di Genova, gli immancabili stand gastronomici, dove assaggiare piatti a base di zucca e degustare il vino novello vendemmia 2012, le esposizioni floreali e quelle dei lavori degli allievi della scuola elementare di Murta.

    Inaugurazione mostra: sabato 10 novembre ore 10.30.

    Apertura: sabato 10 novembre ore 10.30/18.30,  11, 17 e 18 novembre ore 9/18.30

    L’ingresso è libero e tutto il ricavato della manifestazione è devoluto in beneficenza.

  • Mostra del fungo e sagra della ballotta a Gattorna

    Mostra del fungo e sagra della ballotta a Gattorna

    CastagneSabato 13 e domenica 14 ottobre torna l’appuntamento autunnale più importante della Valfontanabuona: la mostra del fungo e la sagra della ballotta di Gattorna.

    L’evento, giunto alla 28esima edizione, inizia sabato alle 19 con la mostra micologica organizzata in collaborazione con il Gruppo Micologico di Rapallo: i funghi, velenosi o commestibili, sono scientificamente determinati ed esposti con cartelli esplicativi e da qualche anno si è aggiunta la mostra delle piante medicinali, con oltre 80 esemplari dal vivo con indicazioni sulle proprietà terapeutiche, dove trovarle e come usarle.

    In serata aprono anche gli stand gastronomici che offrono polenta con sugo di funghi, asado, focaccia al formaggio, funghi fritti, scaloppine ai funghi e frittelle e dolci di castagna e dalle 21 è in programma una serata danzante con l’orchestra Caravel.

    Domenica invece le mostre aprono alle 10.30, dalle 14.30 si possono visitare il primo museo del videogioco d’Italia e le visite al polimuseo, piccolo museo del giocattolo, il museo etnografico e il museo di curiosità naturalistiche.

    Gli stand gastronomici sono aperti alle 12 e alle 19, l’orchestra Papillons si esibisce alle 16 e alle ore 21.

    L’ingresso è libero e a tutti i partecipanti vengono offerti funghetti e ballotte, nome locale che si da alle castagne bollite con la buccia.

  • Pesto e Dintorni: al via la manifestazione gastronomica di Lavagna

    Pesto e Dintorni: al via la manifestazione gastronomica di Lavagna

    PestoDopo il grandissimo successo delle precedenti edizioni, Lavagna ospita nel primo weekend di ottobre la nona edizione della manifestazione gastronomica Pesto e Dintorni, una rassegna dedicata al condimento ligure più famoso del mondo e agli ingredienti per realizzarlo: basilico, aglio, olio, sale, pinoli, pecorino e formaggio grana.

    Come ogni anno, sono numerosissimi gli eventi in programma, dai laboratori  sulla preparazione del pesto ai corsi di cucina, dalle degustazioni guidate alle mostre. Obiettivo della manifestazione, quello di promuovere il pesto in tutte le sue forme e gli altri prodotti di qualità della Liguria.

    Quest’anno inoltre la manifestazione è arricchita da Vinolium, la sezione dedicata ai prodotti enogastronomici di qualità provenienti dalle altre regioni tra cui Emilia Romagna ed Piemonte e da due eventi in bicicletta: sabato 6 dalle 14.30 alle 17 distribuzione di bici del Bike Sharing, domenica dalle 9.30 alle 12 gita sul lungofiume Entella in bici (per info Marco Veirana – 339.1029558 • marcoveirana@tiscali.it)

    Le location degli eventi sono piazza Vittorio Veneto, Casa Carbone, Porticato Brignardello e l’Auditorium Campodonico di via Cavour; gli orari di apertura sono sabato 6 ottobre dalle ore 10 alle ore 22 con iniziative serali, domenica 7 ottobre dalle ore 10 alle ore 20

    Ecco il programma completo.

    Sabato 6 ottobre

    ore 10.30 Cerimonia di inaugurazione. Taglio del nastro a cura delle Autorità presso le aree espositive

    PESTO CORNER – Piazza V. Veneto

    ore 10- 18 Laboratorio per la preparazione del pesto a cura dell’enogastronomo Virgilio Pronzati

    ore 11 Presentazione ufficiale e conferenza stampa della De.co. (Denominazione Comunale -del Comune di Lavagna). Primo Comune del Levante Ligure ad istituirla. Saranno presenti Giuliano Vaccarezza, Sindaco del Comune di Lavagna e Lorenzo Dasso, Assessore all’Agricoltura, Pesca e Demanio

    ore 15.30 Laboratorio di degustazione. La Liguria incontra l’Emilia. A cura di Creuza de Ma di Arenzano (GE), Pesto Bosio di Genova e Az. Agr. Ganaghello di Castel San Giovanni (PC)

    AUDITORIUM PESTO E DINTORNI VINOLIUM Auditorium G.B. Campodonico – Via Cavour

    ore 10.30 Corso di cucina “Il piatto re della tradizione ligure”: il cappon magro. A cura del Ristorante U Pescou di Lavagna

    ore 16 Corso di Cucina “Bagnun d’anciue”. A cura del Ristorante Raieu di Cavi di Lavagna

    ore 17.30 Cerimonia di consegna targa Giornalista Pesto e dintorni. VinOlium a Costantino Malatto.

    a seguire Degustazione guidata San Nicola in Chiavari: un’azienda agricola tra storia del territorio e recupero ambientale. A cura di Giorgio Getto Viarengo e Azienda Agricola San Nicola di Chiavari (GE)

    PORTICATO BRIGNARDELLO

    ore 10-12 e ore 16-18 Pestrocchiamo, laboratori per bambini. A cura della Ludobiblioteca Libringioco del Comune di Lavagna, in collaborazione con Arciragazzi Tigullio e con merenda a cura del CIV Consorzio Centro Storico di Lavagna

    Domenica 7 ottobre

    PESTO CORNER – Piazza V. Veneto

    ore 10 – 18 A cura dell’enogastronomo Virgilio Pronzati

    ore 10.30 Laboratorio di degustazione Marmellate & Formaggi, binomio vincente. A cura di Az. Agrit. Lavagè di Rossiglione (GE) e Az. Agr. Riccardo Fernandez di Finale Ligure (SV)

    ore 16.30 Laboratorio di degustazione: La birra artigianale e i salumi si sposano a Sassello. A cura di Birrificio El Issor e Macelleria Salumeria Giacobbe di Sassello (SV)

    AUDITORIUM PESTO E DINTORNI VINOLIUM

    Auditorium G.B. Campodonico – Via Cavour

    ore 10.30 Corso di Cucina. Crepes, gelato e frutti di bosco…una leccornia! A cura del Ristorante Ca’ Melia di Cavi di Lavagna

    ore 17 Corso di Cucina. A cura dello Chef Alessandro Dentone del Ristorante Baia del Silenzio – Hotel Miramare di Sestri Levante (GE)

    A seguire cerimonia di chiusura

    PORTICATO BRIGNARDELLO

    ore 16.00 Degustazione dei Testaieu. A cura del Consorzio Commercianti Centro Storico di Lavagna

    EVENTI COLLATERALI

    CASA CARBONE, piazza Cordeviola

    Il Pesto fatto in casa… 6/7 ottobre ore 11: un tuffo nel passato per conoscere storie, segreti e curiosità sul pesto e i suoi ingredienti, gustando il vero pesto fatto in casa – e sul momento – alla maniera delle nonne, seguito dalla visita guidata in costume d’epoca di Casa Carbone, dimora-museo donata al FAI da Siria e Emanuele Carbone nel 1987 e aperta al pubblico con l’intento di mostrare uno stile di vita ormai in disuso. All’interno degli ambienti domestici si scopriranno usi, costumi e ricette tipiche del territorio. Ingresso 8 euro intero, ridotto 6 euro (4-12 anni aderenti Fai)

    Aperigusto: aperitivo con degustazione di prodotti tipici 6/7 ottobre ore 11. Ingresso da Piazza Cordeviola. Visita guidata, in costume d’epoca, di Casa Carbone durante la quale verranno svelati i segreti del vivere fin de siècle, seguita da un aperitivo con degustazione di prodotti tipici locali servito nel caratteristico giardino della Casa-Museo. Ingresso 8 euro intero, ridotto 6 euro (4-12 anni aderenti Fai)

    MOSTRE

    PORTICATO BRIGNARDELLO

    Mostra “Valle dei Berissi”, lo sguardo della memoria sulle radici. A cura di Julio Cesar Berisso (fotografo)

    Mostra sulla Rete Ciclabile Liguria. Ideazione e gentile concessione della Regione Liguria

     

    Manuela Stella

  • Alla Fiera dell’Est: tanto cibo, ma la nostra ospite polacca storce il naso…

    Alla Fiera dell’Est: tanto cibo, ma la nostra ospite polacca storce il naso…

    Devo ammettere che quando ho deciso di seguire questo evento scimmiottando giornalisti di spessore ai quali non oso paragonarmi quali Paolo Rumiz, mi aspettavo qualcosa di più, anzi di diverso. La serata di apertura si è rivelata soprattutto una sagra e con questo non intendo sminuire il suo valore ma solo declinarla in modo più preciso. Ciò che predomina è il cibo mentre poco spazio viene dato alla cultura di questi paesi anche se è presto per dare un giudizio definitivo visto che si protrarrà fino al 12 agosto.

    L’invito a fare un salto è confermato ma non aspettatevi un tuffo in un mondo lontano, che per quanto mi riguarda resta ancora avvolto nella sua fredda cortina. Entrando ci sono diversi stand: il primo, sulla destra è quello dell’associazione Annaviva di cui abbiamo parlato nel precedente articolo e del quale c’è ben poco da dire. Solo alcuni libri, disposti in modo un po’ improvvisato, qualche T-shirt e alcune simpatiche signore vestite in modo caratteristico (o eccentrico, a seconda dei punti di vista).

    Aleksandra Nowak, di Varsavia, colei che mi accompagna in questo “viaggio”, non sembra molto colpita e si lascia scappare una frecciata. “Quei vestiti caratteristici sono divertenti ma spero che le persone capiscano che nessuno si veste in quel modo” ironizza. Naturalmente la rassicuro anche perché non ho una stima così bassa dei miei concittadini.

    Lo stand adiacente a quello di Annaviva vorrebbe essere un assaggio della cultura polacca. Se così fosse ci permettiamo di osservare che non ha molto senso esporre libri scritti in polacco (o russo?, in effetti non ho indagato) se poi tra questi libri c’è Il piccolo principe o autori come Calvino.

    Sul cibo, come dicevo, c’è invece molta scelta: lo spazio più convincente è quello del Pasto di Varsavia, che offre un menu tipico (non abbiamo assaggiato, mi dispiace, ma la redazione non mi ha passato i ticket!) e diverse bevande come il kubus, un succo di carota e pesca davvero buono. Il marchio, tanto per vostra cultura in ambito marketing, è un orsacchiotto sorridente molto conosciuto in Polonia e presente in numerose pubblicità. Proseguendo, al centro dello spazio della Fiera c’è uno stand rumeno con specialità gastronomiche (in realtà essenzialmente salsiccia ma essendo un perfetto ignorante in materia non mi permetto di giudicare). Sull’altro lato la vodkeria, molto frequentata, e con una vasta scelta. Alcuni marchi sono polacchi e quindi li citiamo con alcune spiegazioni a margine fornite da Aleksandra: Pan Tadeusz (è il titolo di un poema polacco del XIX secolo che viene studiato a scuola un po’ come da noi I Promessi Sposi), Soplica (è un personaggio del poema appena citato), Zubrowka e Zoladkowa Gorzka. Ecco, ci duole ammetterlo, questo è l’unico assaggio di cultura che ci è stato concesso e solo perché fortunati nella compagnia.

    Un punto forte della manifestazione è la musica almeno da quanto abbiamo potuto vedere: Il Tina Omerzio Trio che si è esibito ieri ha dimostrato grande valore, sebbene orfano dell’autrice dei testi. Progetto sloveno, delicato e allo stesso tempo capace di farsi “sentire” in un contesto un po’ distratto e rumoroso. Ma credo che questo non sia un aspetto negativo: restituire alla musica una dimensione autentica e meno compassata da auditorium è giusto, a mio avviso, anche se richiede uno sforzo di concentrazione notevole ai musicisti. In ogni caso, prova superata.

    Ultima osservazione: la matrioska è un simbolo russo e non di tutto l’est quindi perché riempire l’entrata di riproduzioni di queste bamboline, peraltro ben fatte? Resto comunque fiducioso e so che una prima edizione, senza fondi e con le proprie forze richiede un fisiologico periodo di assestamento. Mi auguro che alcuni di questi miei vaneggiamenti vengano presi in considerazione per dare un valore aggiunto a manifestazioni come queste o anche solo per porsi delle domande. Noi, io e Aleksandra, ci torneremo già nei prossimi giorni anche con il desiderio di essere smentiti.

    Michele Archinà

  • Sagre a Genova e Provincia: ecco gli eventi in programma nel weekend

    Sagre a Genova e Provincia: ecco gli eventi in programma nel weekend

    Focaccia alla salviaA Genova e Provincia è in programma un weekend di inizio agosto ricchissimo di eventi e appuntamenti gastronomici.

    Nel porticciolo di Nervi venerdì 3 e sabato 4 agosto sono in programma le serate gastronomiche in musica: gli stand offrono grigliata di carne, frittura di pesce e cuculli con l’obiettivo di raccogliere fondi da destinare alla Pubblica Assistenza Nerviese e all’associazione di volontariato Gaslini Band Band che opera nella struttura dell’Ospedale Gaslini per l’aiuto ai piccoli pazienti ed alle loro famiglie (ore 19, via Caboto).

    A Campo Ligure weekend ricco di appuntamenti con la sedicesima rassegna di musica celtica, la sagra gastronomica del cinghiale (da giovedì 2 a lunedì 6, dalle 19.30, domenica anche a pranzo dalle 12.30) con stand gastronomici che offrono ravioli di cinghiale, polenta col sugo di cinghiale, salsiccia di cinghiale, cinghiale arrosto, stufato con le patate, spezzatino con i carciofi. Inoltre, le bancarelle con prodotti tipici di Banchettando in Campo e la rassegna musicale Musica nei castelli, che ospita sabato 4  e domenica 5 agosto due concerti di musica tradizionale irlandese con The Bonny Men e The New Road (ore 21.30 Castello Spinola, ingresso 10 euro).

    A Lumarzo c’è la consueta Belin che festa: tre giorni di musica e stand gastronomici che offrono specialità locali e la focaccia al formaggio (3- 4-5 agosto ore 19).

    A Sori, in località Canepa, da venerdì a domenica si festeggia il patrono Sant’Eusebio con musica, gastronomia e il palio dell’asino: da gustare focaccia al formaggio, foceccette, troffie, ravioli, porchetta e tanto altro.

    A Sestri Levante sabato 4 agosto gli stand in piazza Matteotti distribuiscono gratuitamente  sarde alla griglia, a Libiola, dal 3 al 6 agosto è in programma la sagra delle frittele, ma non mancheranno anche le specialità locali.

    A Lavagna in località Santa Giulia torna la 32esima edizione della sagra della focaccia alla salvia (fino a domenica 5 ore 19), a Riva Trigoso per l’intera giornata  c’è la festa dell’estate: stand gastronomici, musica dal vivo e lo spettacolo della scuola “Il mio Canto libero” di Chiavari lungo Via della Libertà

    Sabato 4 e domenica 5 agosto a Casali di Stibiveri – Borzonasca si tiene la terza edizione de “La Giostra dei Casali –Fiera, sagra e giochi medievali” , con esibizioni di antichi mestieri (filatura lana, intagliatore, costruzione del barco, macramè, cestaio..), due giornate di attività gratuite per bambini e adulti, punti ristoro e ristorazione sempre disponibili  con menù medievale.
    Il sabato sera la manifestazione prevede la sagra della porchetta e il concerto dei Maghi di Carroz, domenica sagra dell’asado e concerto di Napo in omaggio a De Andrè.

    A Favale di Malvaro c’è il Wild Festival: sabato 4 si tengono i live di  Lotech, Rattle Rattle in un tributo ai Deep Purple e il dj set con Andrea Carlini, domenica 5 agosto invece salgono sul palco Antonio Clemente,  Oriano Castelli e Prospettiva acustica in un viaggio nella Canzone d’autore Italiana. Durante le serate del Festival, sono aperti gli stand gastronomici dalle ore 19 dove potrete degustare le nostre specialità, come le trofiette al pesto, la cima, grigliate di carne, buon v ino, birra e l’ormai tradizionale Sangria Wild Festival.

    Per concludere, a Varazze in piazza del Parasio nel weekend c’è la sagra delle melanzane, in cui gustare specialità liguri tra cui le melanzane ripiene (3-4-5 agosto ore 19)

  • Sagre nel weekend: ecco tutti gli appuntamenti in programma

    Sagre nel weekend: ecco tutti gli appuntamenti in programma

    BagnunAnche questo weekend sono numerosi gli appuntamenti con le sagre e gli eventi gastronomici a Genova e Provincia.

    A Loco di Rovegno, c’è l’Expò Alta Val Trebbia, tre giorni di promozione della vallata in cui sono esposti i prodotti tipici, le attività commerciali, gli enti istituzionali e le attività ludico sportive.

    Spostandosi nella riviera di Levante, a Riva Trigoso c’è la tradizionale sagra del Bagnun, l’antico piatto dei pescatori a base di acciughe, gallette di pane e pomodoro. Da venerdì a domenica è previsto l’impiego di circa 7 quintali di acciughe del Mar Ligure: il momento clou sarà sabato 21, quando dalle 19.30 alle 23.30, gli organizzatori distribuiranno gratuitamente il Bagnun.

    A Chiavari, presso il teatro Charitas, c’è la sagra di San Giacomo: tre giorni di festa, di buona cucina e di ballo. Verrà distribuita la famosa Capponadda,  penne capricciose e al pesto, cotta buonissima frittura di pesce e gustose salsicce alla piastra con patatine. Il ricavato sarà distribuito in beneficenza.

    A Bogliasco  c’è la sagra dei pansoti, a Sori quella dei ravioli al tocco. (20-22 luglio).

    Nel quartiere genovese di Molassana proseguono invece le notti d’estate: il 20/21 e 22 luglio sono in programma tre serate all’insegna del buon cibo e della musica con piatti a base di acciughe, galletti amburghesi al mattone, grigliata mista e la musica disco anni 70/80, Saturday Night Fever e l’elezione di Miss e Mister summer 2012.

    A Moconesi venerdì 20 luglio c’è Verdurissima, sagra con ballo organizzata dalla Pro Loco Moconesi Fontanabuona. Protagonisti assoluti sono i colori e i sapori delle verdure genuine degli orti della Val Fontanabuona proposte in modo sfizioso e insolito. Oltre al classico minestrone ligure preparato ‘come una volta’, si può gustare la pasta alla bulgara e la succulenta bagna cauda, composta da un gustoso intingolo a basa di acciughe. Per gli amanti della carne ci sono anche  l’asado e le salsicce alla piastra. Per finire in dolcezza con la delizia al limone, specialità di una pasticceria fontanina nota per la genuinità delal sua produzione. E dopo cena, ballo con la fisarmonica di Nicola Bacigalupo. Durante la serata continua l’iniziativa ‘forme di solidarietà’, con la vendita di parmigiano pro terremotati in collaborazione con UNPLI Emilia Romagna.

    Sempre in Val Fontanabuona, a Gattorna Alta, c’è la quattordicesima edizione della sagra del raviolo con l’accompagnamento musicale delle migliori orchestre italiane (20/22 luglio ore 19).

    A Vicomorasso di Sant’Olcese  c’è la sagra del contadino: venerdì 20 dalle ore 19.30 birra, cocktails, panini, panissa e patatine e serata musicale con “Roll Drive” Rock’n’Roll Band anni ’50-’60; sabato 21 dalle ore 16 giochi gonfiabili, stand dimostrativi e bancarelle con prodotti tipici. Sarà possibile, per i più piccoli, fare un giro sul cavallo ed in carrozza. Servizio bar, merenda.  Ore 19 apertura stands gastronomici con i tradizionali piatti “del contadino”: ravioli, asado (sabato), maialino (domenica), brace e verdure e in serata concerto di “The Chicago Groovers – Blues Brothers Tribute”. Domanica 22 si chiude in bellezza con il palio dell’asino (ore 17.30) con le contrade del Comune di S.Olcese. Alle ore 21 serata revival con Mokambo Group.

    In Vallescrivia sono in programma  la sagra dell’asado a Ronco Scrivia, località Pietrafraccia, (21-22 luglio) con aperitivo a partire dalle ore 18, a seguire cena a base di ravioli al sugo nostrano, pasta al pesto, asado, carne alla brace, dolci casalinghi, buon vino; a Crocefieschi Cena sotto le stelle con taglierini al sugo, minestrone-asado, salamini e patatine fritte-dolci. In programma anche il concerto dei BitNik,  e la presenza di bancarelle dell’hobbistica.

    A Casella invece e sabato 21 luglio c’è la sagra del porcetto sardo, domenica 22 quella dello stoccafisso alla genovese.

     

  • Sagra dei pansoti: questo weekend a Fontanegli, il prossimo a Bogliasco

    Sagra dei pansoti: questo weekend a Fontanegli, il prossimo a Bogliasco

     

    pansotiPer gli amanti della tipica pasta genovese condita con la salsa di noci nel mese di luglio sono in programma due appuntamenti imperdibili: il primo è fissato per sabato 14 luglio a Fontanegli, che dopo la sagra dei ravioli della scorsa settimana propone un altro appuntamento imperdibile organizzato dall’ Unione sportiva Fontanegli ’74.

    La pasta è fatta in casa delle donne di Fontanegli secondo l’antica ricetta, con il tipico ripieno detto “preboggion”  composto da varie erbe la bietola, la borragine, la pimpinella, il dente di cane, il raperonzolo, l’ortica, e la cicerbita. Il tutto condito con il tris: salsa di noci, pesto alla genovese di basilico di Pra’ e crema ai carciofi.

    Come secondo piatto viene proposta la grigliata mista di carne con patatine fritte e per dolce la torta al limone.

    Menu’ a prezzo fisso di 15 euro bevande escluse.

    Venerdì 20, sabato 21 e domenica 22 luglio  presso il Piazzale delle Scuole a partire dalle 19 c’è a Bogliasco l’undicesima edizione della sagra dei pansoti: un evento che ogni anno riscuote un grande successo e nel quale si possono gustare anche quattro diversi vini D.O.C. e da altre specialità culinarie.

     

  • Sagre nel weekend, tutti gli appuntamenti in programma

    Sagre nel weekend, tutti gli appuntamenti in programma

    GamberiOltre alla già citata Eco Festa sociale di Sciarborasca, sono moltissime le sagre e gli eventi gastronomici in programma per questo weekend a Genova e Provincia; a Poggio, località sulle alture di Bogliasco, c’è la sagra dei gamberi: primi di pesce e non solo, gamberi alla brace e altre specialità sono le proposte del menù. Gli stand aprono alle 19.30 e ogni serara è allietata dalle note di un’orchestra.

    Da venerdì a domenica a Casarza Ligure, in località Bagnone, c’è la tradizionale fragolata mentre a Casella sabato a partire dalle 19 va in scena la sagra del cucullo, con una cena a base di testaroli al pesto. minestrone, pollo alla cacciatora, salsiccia e gli immancabili cuculli normali e alle verdure.

    Nella suggestiva San Rocco di Camogli va in scena come ogni anno la sagra della capponadda nelle giornate di venerdì, sabato e domenica.

    Nel quartiere dei Sampierdarena, nella giornata di sabato si  svolge per tutto il giorno il mercato del gusto enogastronomico e di arte varia nelle zone pedonalizzate di Via Rolando da Piazza Masnata a Piazza Montano.

    L’ Unione sportiva Fontanegli ’74 sabato 7 luglio con inizio ore 19 organizza la sagra del raviolo con la pasta fatta in casa dalle donne di Fontanegli secondo l’ antica ricetta. Come secondo viene offerto il fritto misto all’italiana, il dolce è la crostata di marmellata. Il tutto al prezzo di 15 euro.

    Nel bosco Cian Crosu  di Calciara (Uscio) sono in programma tre giorni di festa all’ insegna della buona musica e della buona cucina. Gli stand gastronomici offrono specialità rustiche e asado, pollo alla piastra e salsicce, nella serata di venerdì si esibisce il gruppo tributo ai Queen Radio ga-ga, sabato il tributo a Vasco Rossi con i ‘Radio Paxi’, domenica la storia del rock con i mitici Bit-nik. L’ingresso è libero.

    Sant’Olcese ripropone da sabato 7 a lunedì 9 luglio la sagra della lumaca di Manesseno, uno degli appuntamenti più ghiotti e antichi della Val Polcevera che si appresta a festeggiare il centenario

    A Chiavari presso il campo sportivo Caperana di via Parma c’è la sagra dell’asado da giovedì a sabato, con stand gastronomici che offrono pasta al pesto, pollo sulla ciappa, asado, testaiu, salsiccia mentre a Riva Trigoso sabato dalle ore 19 si organizza la muscolata in Riva, con distribuzione di muscoli gratis per tutt, testaroli’ di Bedonia, bancarelle con prodotti artigianali e musica.

    Per chi vuole spostarsi, a Savona presso le Fornaci allo Scaletto dei pescatori, è in programma da venerdì a domenica l’anciua festival, tre giorni di festa dedicata alle acciughe e al pesce azzurro mentre a Segno, località di Vado Ligure, si offrono ravioli da venerdì a domenica.

  • Eco Festa sociale, a Sciarborasca una settimana di eventi

    Eco Festa sociale, a Sciarborasca una settimana di eventi

    Bicchieri birraTorna come ogni anno a Sciarborasca, sulle alture di Cogoleto,  l’Eco Festa Sociale organizzata dalla Croce d’Oro, in programma dal 6 al 14 luglio.

    La grande novità di questa edizione è che la manifestazione sarà un’unica festa, con i primi sei giorni di EcoFesta Sociale e gli ultimi tre di EcoFesta della Birra.

    Tutte le sere dalle ore 19 apertura stands gastronomici con specialità di carne e di pesce, dalle ore 20 apertura giochi a premi, dalle ore 21 musica dal vivo con le migliori orchestre e, nelle ultime tre serate, cover band e rock band.

    Venerdì 6 luglio alle ore 21 serata danzante con l’orchestra spettacolo Andrea Spillo, sabato 7 luglio alle ore 21 serata danzante con l’orchestra spettacolo Paolo Tarantino.
    Domenica 8 luglio a partire dalle ore 10 c’è il torneo di calcio balilla, secondo Memorial Biondo Bruno (aperto a tutti) e alle ore 21 grande serata di spettacolo con il concerto degli Isterika (ingresso libero).

    Lunedì 9 luglio alle ore 21 serata danzante con l’orchestra Caravel il giorno dopo  ore 21 serata danzante con l’orchestra Simpatia e direttamente da Zelig Maurizio Lastrico e mercoledì 11 luglio alle ore 21 concerto dei Buio Pesto.

    Da giovedì 12 a sabato 14 luglio c’è invece la festa della birra con i concerti di  Campovolo Tributo a Ligabue e alle ore 23 Malamonroe Cover Band Italiana (giovedì 12), Run Like Hell, tributo ai Pink Floyd e alle ore 23 Beggar’s Farm, tributo a Jetrho Tull (venerdì 13) e Kissology tributo ai Kiss e alle ore 23 “&0-/0 Rock Band tributo ai Deep Purple (sabato 14).

  • Gamberonata a Pieve Ligure, asado e lumache a Bogliasco tra le sagre del weekend

    Gamberonata a Pieve Ligure, asado e lumache a Bogliasco tra le sagre del weekend

    GamberoniNel periodo estivo sono moltissime le sagre in programma nel levante genovese: anche nel weekend a cavallo tra giugno e luglio sono attesi tre appuntamenti con la gastronomia e la convivialità.

    A Pieve Ligure dal 29 giugno all’1 luglio c’è la gamberonata: oltre a gamberi e gamberoni cucinati in svariati modi vengono offerti primi tipici, dolci e qualche variante di carne. Gli stand aprono alle ore 19, prevista anche musica per le tre serate venerdì Marco solo musica italiana, sabato live di Les Cricò  e  domenica l’atteso concerto dei Buio Pesto.

    Nel paese vicino, sulle alture di Bogliasco, c’è invece la sagra dell’asado e delle lumache: nella frazione di San Bernardo da venerdì a domenica a partire dalle ore 19 è possibile gustare specialità liguri ma anche tanti buoni piatti anche per chi non ama le lumache.

    Spostandosi più nell’inerno, precisamente a Neirone, c’è la sagra della Lepre nelle giornate di sabato  a partire dalle 1230 con un menù composto da taglierini al sugo di lepre, lepre in umido, carni alla brace e birra alla spina.  Alle ore 2130 è in programma il concerto della North Pole rock band anni 70.

    Spostandosi invece nella valle scrivia, a Borgo Fornari dal 29 giugno all’1 luglio c’è la sagra del raviolo casalingo.