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Cena Crudo d’autore al Ristorante La Voglia matta

Il ristorante di Genova Voltri offre una ricca e succulenta cena a tema: tra i piatti nel menù, carbonara di mare, sashimi di Rondanina, croccante di olive taggiasche e Spumone di yogurt e frutti di bosco,


27 Luglio 2012Notizie

bottiglie-vino-voglia-mattaVenerdì 27 luglio il ristorante La Voglia Matta di via Cerusa 63r  a Voltri propone la cena a tema “Semplicemente crudo”.

Il menù della serata prevede:

aperitivo accompagnato dalla focaccia del ristorante

tartufo di mare, acqua di sedano grigliato

carpaccio di sugarello “pizza essiccata”

sgombro affumicato crudo, panissa ai cippollotti e Anguria

consistenza di pomodoro “Cuore di bue”, tataki di palamita, cannolo ripieno di burrata

“Carbonara di mare”

sashimi di Rondanina, croccante di olive taggiasche

ostrica e la fragola!

seppia, cappero candito e limone

Gelato all’ olio extra Vergine e riccio di mare

Crostaceo e cioccolato “TRIPLE A” Claudio Corallo

Spumone di yogurt e frutti di bosco

Piccola pasticceria

Il costo è di 60,00 a persona escluso bevande


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