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Presentazione di Fuori orario, il nuovo libro di Uno Cookbook
Teatro Altrove
Giovedì 29 gennaio alle ore 18.30 presso il teatro Altrove della Maddalena è in programma la presentazione di Fuori orario, il nuovo libro di immagini, racconti sulla scelta vegan e ricette per i momenti speciali a cura di Uno Cookbook, al secolo Manuel Marcuccio.
Il suo blog è una sorta di diario delle ricette che quasi quotidianamente vengono preparate e fotografate in casa da Manuel: si tratta di cucina che non fa uso di alcun ingrediente di origine animale e che ricerca, nella forma e nei sapori, di sedurre palati ed occhi molto esigenti a prescindere dalle loro abitudini alimentari. Mescolando con creatività i sapori della tradizione italiana con quelli della cucina internazionale, i piatti di Marcuccio vengono presentati in mono porzione con grande attenzione all’estetica della presentazione, ma con un impiattamento che si discosta dal food- styling classico.
Modera l’incontro il giornalista Andrea Pomini.
Orari d'apertura:
ore 18.30
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