Prossima fermata Polonia: un mese di eventi dedicati al paese polacco

Genova

Eventi artistici legati alla gastronomia e alla letteratura polacca, cene a tema e lezioni. Il programma completo della rassegna

Dal 31 marzo al 29 aprile Genova ospita la rassegna Prossima fermata Polonia, una serie di eventi dedicati alla cultura e alla gastronomia polacca, organizzata in occasione dell’imminente Expò di Milano.

La rassegna propone una mostra presso la Sala Dogana, degli eventi gastronomici e delle lezioni sulla cucina polacca, una mostra fotografica.

Programma

dal 31 marzo al 12 aprile
Sala Dogana, Palazzo Ducale Social Illusion. Mostra illustrazioni del giovane artista polacco Paweł Kuczyński (qui maggiori informazioni).

I seguenti appuntamenti saranno ospitati in via dei Giustiniani 3r, presso il ristorante Kowalski.

8 aprile – ore 18.30
Evento gastronomico “Una Mela al Giorno”
Una lezione tenuta dalla cuoca del ristorante, Agnieszka Zareba, durante la quale verrà raccontato un menù interamente polacco in cui il fil rouge sarà la mela, simbolo ufficiale del padiglione polacco all’Expo 2015. Alla fine, i partecipanti siederanno ad un’unica tavola per degustare l’oggetto della lezione appena tenuta. È necessaria la prenotazione.
Prezzo Lezione e cena a seguire: 25 euro. Inizio lezione: ore 18.30.
Inizio Cena ore 20

9 aprile – ore 18.30
Evento letterario “Tra italofobia e italomania”: l’immagine dell’Italia nella letteratura e nell’arte polacca a cura di Fabrizia Scortecci e Karolina Kowalcze.
I rapporti tra Polonia e Italia vantano una tradizione secolare di cui troviamo tracce non solo in ambito culturale e artistico, ma anche nella vita sociale e quotidiana dei due popoli. Le relatrici approfondiranno le peculiarità di tali relazioni, soffermandosi sull’alternanza in esse di tensioni opposte e spesso conflittuali: adorazione e disprezzo.

9 aprile – ore 20
“Kowalski Backs to Poland: MAŁOPOLSKA (La Piccola Polonia)!”
La prima di un ciclo di cene a tema dedicate alle regioni della Polonia.
Un viaggio gastronomico che parte dalla terra sulla quale sorge la meravigliosa città di Cracovia e ai cui confini si erge la catena montuosa dei monti Tatra.

10 aprile: – ore 19
Evento fotografico: Mittelphoto Polonia a cura di Alberto Rizzerio e Karolina Kowalcze.
Presentazione di alcuni giovani fotografi contemporanei polacchi nell’ambito del progetto Mittelphoto che pruomuove l’arte fotografica dell’Europa Centro-Orientale.

15 aprile: – ore 20
“Kowalski Backs to Poland: MAZURY (Masuria)!”
Il nostro viaggio gastronomico in terra Polacca approda nella regione dei laghi. Kowalski proporrà un menù nel quale il pesce d’acqua dolce sarà assoluto protagonista.

17 aprile – ore 18.30
Workshop gastronomico: “La Mela Alcolica”. Lezione su come confezionare interessanti drink a base di mela. E’ gradita la prenotazione mentre sarà obbligatorio degustare! Prezzo lezione più degustazione: 10 euro.

22 aprile – ore 19
Incontro lettearario: “Amori proibiti nella letteratura polacca del 900”, a cura della Prof.ssa Laura Quercioli, responsabile della Sezione di Polonistica dell’Università di Genova. L’incontro seguirà il filo rosso di come alcuni dei massimi scrittori polacchi del Novecento abbiano scelto di illustrare pulsioni ed amori “illeciti”, sia etero che omosessuali.

23 aprile – ore 20
“Kowalski Backs to Poland: POMORZE (Pomerania)!”
In occasione dell’arrivo sui muri del “Kowalski” della mostra personale di Pawel Kuczynski, viene offerto al pubblico un menù dedicato alla regione polacca dalla quale proviene l’artista.

29 aprile – ore 20
“Kowalski Backs to Poland: ŚLąSK (Slesia)!”
Il piccolo tour delle regioni polacche visitate attraverso le loro caratteristiche gastronomiche termina con la visita alla regione della Slesia. Un affascinante assaggio dei piatti tipici di questa terra del sud polacco.

La gelateria Profumo di Rosa di via Cairoli presenterà nel mese di aprile uno speciale gelato pensato per omaggiare “Prossima fermata: Polonia!”.

Orari d'apertura: