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Sagra del pansoto a Fontanegli, decima edizione
Campo sportivo
L’unione sportiva Fontanegli ’74 organizza nella giornata di sabato 13 luglio la sagra del pansoto con la pasta fatta in casa dalle donne di Fontanegli secondo l’antica ricetta.
Il tipico ripieno detto preboggion è composto da varie erbe, la bietola, la borragine, la pimpinella, il dente di cane, il raperonzolo, l’ortica, e la cicerbita, il tutto condito con il tris: salsa di noci, crema ai carciofi e burro e salvia.
Il secondo piatto prevede la frittura di pesce con patatine fritte e come dolce la torta al limone.
Serata danzante con Andrea Fiorini; il costo della serata è di 18 euro a persona bevande escluse.
Orari d'apertura:
Dalle ore 19
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