Ludovica Squadrilli ci racconta come si possano intrecciare socialità e impegno civico
Affacciato nella caratteristica piazza Lavagna, Glo Glo Bistrot è un locale piccolo ma molto accogliente, un ristorante per il pranzo e la cena e un wine bar nelle ore serali.
Propone una selezione di birre e vini anche di piccoli produttori italiani e un ricco buffet per l’aperitivo; il menù della parte legata alla ristorazione varia ogni giorno a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti. Piatti della tradizione culinaria mediterranea si alternano a specialità culinarie di tutto il mondo.
Il locale dispone di tavolini esterni per godere della bellezza di piazza Lavagna e del centro storico di Genova.
Il locale è aperto dal lunedì al sabato, al suo interno si possono organizzare feste di laurea o di compleanno.